Kokonaisvaltaista palvelua

Ei yhtä ilman toista: avainasiakaspäälliköt Tiina Myllymäki ja Sami Pokkinen edustavat sekä myyntiä että palvelua. He toimivat yhdessä asiakkaan apuna kaikissa tukkuasioissa ja -palveluissa. Jo puheestakin sen huomaa – kun toinen aloittaa lauseen, niin toinen lopettaa.

”Yhdessä tätä tehdään, tuemme ja sparraamme toisiamme”, Pokkinen kiteyttää.

”Taustalla on Kespron voima ja vahvuus. Kun asiakkaat menestyvät, mekin menestymme”, Myllymäki lisää.

Pokkinen on todellinen kalamies. Sen lisäksi, että hän hallitsee Erikoistukun valikoimasta erityisesti kalavalikoiman, vapaa-ajalla avainasiakaspäälliköstä kuoriutuu intohimoinen kalastaja. Kaloja Pokkinen on myynyt jo kahdeksan vuotta, ensin Erikssonilla, sitten Kesprolla. Hän on viihtynyt alalla jo 12 vuotta, ja valtakunnalliset ravintolaketjut ovat hallussa.

Myllymäki puolestaan on suurimpien valtakunnallisten ketjujen avainasiakaspäällikkö, joka hallitsee myös uusasiakashankinnan.

”Vahvuutenani on ollut jo 14 vuoden ajan myynti ja markkinointi. Toimin hankintaosaston ja asiakkaiden kumppanina. Siviilissä viihdyn keittiössä kotikokkina ja -leipurina, tällä hetkellä Aasian maut ovat lähellä sydäntäni.”

Aina löytyy vaihtoehtoja

Työpari kertoo, että kaikki lähtee asiakkaan tarpeiden kartoituksesta. Paljon myös räätälöidään. Pokkinen kehittää valikoimaa ja toimii tulkkina Kespron sisäisten tuoteryhmien ja asiakkaan välillä. Tuoteosaaminen on luonnollisesti keskeinen osa hänen työtään.

Myllymäki korostaa, että Kesprosta saa kaiken, mitä asiakas tarvitsee. Lisäksi tilaaminen on helppoa yhden kanavan kautta. Samalla kerralla voi tilata tuoretta heviä, tuontikalaa ja vaikkapa astiaston. Kespron toiminnassa vastuullisuus on keskeisessä roolissa. Kaikessa toimitaan Kespron arvojen mukaan.

”Asiakkaan toivelistalla oli baby octopus, mutta koska sen hankinta ei ole vastuullista, vaihdoimme kalamarin lonkerot tilalle. Eläinkunnasta löytyy aina jotain samankaltaista vaihtoehtoratkaisuna”, Pokkinen kertoo esimerkin.

Jämpti ja joustava työpari

”Hommat hoidetaan kotiin ja ratkaistaan yhdessä.”

Pokkinen sanoo arvostavansa kollegassaan näköalan laajuutta.

”Tiinalla on tekemisessä tarkkuutta ja jämptiyttä, ja hän hahmottaa kokonaisuuksia. Hän on hyvä tyyppi. Yhteisissä asiakastilanteissa olemme sulavasti ratkaisseet haasteetkin.”

Myllymäki kutsuu Pokkista jo tuotteeksi sinänsä: palvelun syväosaaminen ja vahva kuuntelutaito määrittävät häntä.

”Sami ymmärtää asiakkaiden toiveet ja tarpeet, hänellä on joustava työskentelytapa ja myönteinen elämänasenne. Hommat hoidetaan kotiin yhdessä, eikä jäädä vellomaan negatiivisiin asioihin.”

Kaksikon asenne heijastuu asiakkaisiin asti. Toiminta on läpinäkyvää ja avointa. Myllymäen mukaan mahdolliset virheetkin myönnetään, koska näin päästään kehittämään asioita nopeasti.

”Meitä kannustetaan yrittämiseen ja ylittämään itsemme. Epäonnistumistakaan ei pelätä.”

Pokkisen mukaan asiakkaan auttamisessa helpottaa tasalaatuinen tekeminen, luotettavuus ja asiakkaan ymmärtäminen. Silloin hallittavuus helpottuu ja toiminta on asiakkaan etujen mukaista.

Sami suosittelee

”Monipuolinen muikku on erinomainen ravintoarvoiltaan, vastuullinen ja ennen kaikkea loistava kotimainen vastine ulkomaisille pikkukaloille. Laadukkuus ja arvokkuus on valmistusmetodeista ja mielikuvituksesta kiinni. Itse tykkään valmistaa muikkua meunière-tapaan kirkastetussa voissa kapriksilla. Tämä on edullinen ja hieno tapa juhlistaa kotimaista sesongin kalaa ranskalaisittain. Muikku on superfoodia.”

• Eriksson muikku, suomalainen, perattu, päätön n. 2,5 kg SAP: 21401977

Tiina suosittelee

”Alkoholiton Riesling-viini on valittu muikun kaveriksi, sillä sen hapokkuus ja keveys istuvat todella hyvin tähän makumaisemaan. Laadukkaiden alkoholittomien viinien ja juomien kysyntä kasvaa koko ajan, ja mekin rohkaisemme kehittämään valikoimaa siihen suuntaan.”

• St. Antony Pinot Gris Alkoholfrei 75 cl SAP: 22013419