Miten tarjoilla ja kuljettaa catering-tuotteita tehokkaasti?
Catering-palveluissa toiminnan suunnittelu ja tehokkuus korostuvat erityisen tärkeinä. Tehokkuutta saadaan parannettua esimerkiksi pakkausratkaisuilla kesätapahtumia ja -juhlia toteutettaessa. Muista tarjoiluissa erityisruokavalioiden huomioiminen!
Julkaistu
Teksti
Kespro
Sama pakkaus voi toimia annoksille sekä kuljetus- että tarjoiluvaiheissa. Hyödynnä Dunin uusia BioPak Glance Catering -pakkauksia, joissa ruoat voidaan viedä valmiina annoksina tapahtumapaikalle leivinpaperin päällä. Annokset säilytetään kylmässä kansien alla, kunnes ne nostetaan tarjolle. Näin myös likaisten astioiden poiskuljetusvaihe jää kokonaan pois.
Glance Catering -pakkausten materiaali on 100 % uusiutuvista luonnonvaroista valmistettua, FSC-sertifioitua kartonkia. Kannen kätevä ikkuna on biohajoavaa PLA-muovia, jonka valmistuksessa käytetään muun muassa maissin tärkkelystä. Katseenkestävät kartonkipakkaukset luovat siistin ilmeen rennon tilaisuuden esillepanoon ja ikkunallinen kansi mahdollistaa kauniiden annosten näkemisen. Pakkauksia on saatavilla kolmessa eri koossa.
Catering-tuotteet Kesprosta
Vinkki! Erityisruokavaliot on hyvä huomioida catering-toiminnassa
Free from
Erityisruokavalioiden huomioiminen korostuu catering-toiminnassa. Kaikki erityisruokavaliotarpeisiin liittyvä on suunniteltava ja valmisteltava ennakkoon, koska tarjoilutilanteessa muutoksia on haastavampaa toteuttaa. Tässä tuotteita catering-toiminnan free from -kulma huomioiden!
Laktoosittomat
- Menu Vispikerma 38 % 1 l L
- Menu Laktoositon voi 500 g
- Menu Maustamaton tuorejuusto 1,5 kg L
- Menu Maustamaton tuorejuusto 4,5 kg L
- Menu Maitorahka 5 kg L
- Menu Salaattijuusto kuutioina suolavedessä 18 % 5,9 kg/3 kg L
- Menu Smetana 35 % 1,7 kg L
- Menu Crème fraîche 1,8 kg L
- Menu Juustocreme 1,5 kg L
Gluteenittomat
- Menu Toscapiirakka 1250 g 24 palaa G, L
- Menu Gluteeniton kypsä kaurasämpylä 15x80 g, yksittäispakattu, pakaste
- Menu Gluteeniton kinuski-karpalolevy kakku 24 palaa, 2 kg, pakaste
- Menu Gluteeniton suklaalevykakku 24 palaa, 2 kg, pakaste
- Menu Gluteeniton mangolevykakku 24 palaa, 2,25 kg L, pakaste
- Menu Gluteeniton mansikkalevykakku 24 palaa, 2,25 kg L, pakaste
- Menu Gluteeniton porkkanapiirakka 15x60 g, yksittäispakattu L, pakaste
- Menu Gluteeniton riisipiirakka 15x60 g yksittäispakattu L, pakaste
- Menu Gluteeniton brioche burgersämpylä 15x80 g, L yksittäispakattu, pakaste
Vegaaniset
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
