Take away pakkaukset ilman haitallisia PFAS yhdisteitä

EU:n uusi pakkaus- ja pakkausjäteasetus (PPWR) kieltää tarkoituksellisesti lisättyjen PFAS-yhdisteiden käytön elintarvikekontaktipakkauksissa 12.8.2026 alkaen. Kielto koskee laajasti take away pakkauksia ja vaikuttaa erityisesti perinteisiin kuitu- ja bagasse-rasioihin, joissa PFAS-yhdisteitä on yleisesti hyödynnetty rasvan- ja kosteudenkeston varmistamisessa.

Grilli- ja ravintolayrittäjille tämä tarkoittaa yhtä asiaa: nyt on oikea hetki varmistaa, että käytössä olevat pakkaukset täyttävät tulevat vaatimukset.

Sisältääkö nykyinen bagasse rasiasi PFAS-yhdisteitä?

Bagasse- ja muut luonnonkuitupohjaiset pakkaukset ovat suosittuja, mutta niiden toimivuus kuuman, rasvaisen ja kastikepitoisen ruoan kanssa on usein perustunut PFAS-yhdisteisiin.

Siksi on tärkeää varmistua siitä, että käytössä olevat pakkaukset ovat jatkossa sallittuja. Pyydä pakkaustoimittajaltasi vaatimuksenmukaisuustodistus, josta käy ilmi, ovatko pakkaukset PFAS-vapaita vai eivät.

Ennakoimalla vältät viime hetken muutokset ja varmistat, että asiakaskokemus säilyy laadukkaana myös sääntelyn muuttuessa.

Fredman XPP – toimiva ja kierrätettävä vaihtoehto take away käyttöön

Fredman XPP rasiat on suunniteltu grillien ja ravintoloiden vaativaan arkeen, jossa pakkauksen on kestettävä lämpöä, rasvaa ja kuljetusta ilman kompromisseja.

• PFAS-vapaa – vastaa tulevaa lainsäädäntöä
• 100 % kierrätettävä (muovinkeräykseen)
• Kestää rasvaa, öljyä, happoja ja kosteutta
• Lämmönkesto jopa 120 °C
• Mikroaaltouunin kestävä
• Kevyt, särkymätön ja kuljetuksen kestävä

Kun kesä on kiireisimmillään, pakkauksen on toimittava

Kesä on ravintoloille ja grilleille vuoden vilkkainta aikaa. Silloin pakkauksen toimivuus ei ole yksityiskohta, vaan olennainen osa kokonaisuutta – sujuvaa palvelua ja tyytyväistä asiakasta.

Fredman XPP rasiat ovat koko kesän kampanjassa Kesprolla.

Tutustu valikoimaan Kespron tukuissa ja verkkokaupassa.

Hyvää ja sujuvaa kesää!

Tommi Tenhunen, Fredman Professional Kitchen Oy