Aprikoosi-broileritagine

31.5.2017

Julkaistu

yli 60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Laita aprikoosit likoamaan muutamaksi tunniksi.

2

Laita kaikki marinadin ainekset kutteriin ja anna sekoittua hyvin.

3

Pyörittele broilerin reisipalat kauttaaltaan marinadissa ja peitä ne hyvin kelmulla.

4

Anna maustua yön yli jääkaapissa.

5

Ruskista marinoidut broilerin reisipalat pannussa, kasarissa tai taginessa.

6

Poista kesäkurpitsasta siemenkota ja leikkaa se reiluiksi lohkoiksi.

7

Yhdistä pataan tai tagineen sipuliviipaleet, kesäkurpitsat, luumut ja paahdetut mantelilastut sekä liotetut aprikoosit.

8

Nosta broilerin reisipalat sekä loppu marinadi kasvisten päälle.

9

Kiehauta kanaliemi ja kaada se tagineen / pataan.

10

Anna hautua kannen alla noin tunnin ajan. Koristele tuoreella korianterilla.

11

Tarkasta maku ja tarjoa couscousin tai riisin kanssa.