Broileri-Ramenkeitto

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 0,80 kg
    Menu Broilerin fileesuikale
  • 0,90 kg
    Go-tan Nuudeli
  • 0,04 kg
    Menu Kanaliemijauhe
  • 3,00 l
    Vesi
  • 0,30 kg
    Menu valkosipulimurska
  • 0,03 kg
    Inkivääritahna
  • 0,05 l
    Riisiviinietikka
  • 0,07 l
    Menu Soijakastike
  • 1 kpl
    Merilevä arkki
  • 0,10 kg
    Kevätsipuli
  • 0,40 kg
    Menu Kananmuna
  • 0,02 l
    Flying Goose Sriracha chilikastike
  • 0,02 kg
    Chili punainen
  • 0,05 kg
    Menu Tuore korianteri

Valmistusvaiheet

1

Keitä liemi kanaliemestä, valkosipulista, inkivääristä, riisiviinistä ja soijasta.

2

Ruskista broilerisuikaleet ja lisää liemeen.

3

Keitä nuudelit ohjeen mukaan ja huuhtele hyvin.

4

Laita nuudelit kulhoihin ja kaada lientä ja broilerinsuikaleita päälle.

5

Laita keiton päälle suikaloitua merilevää, viipaloitua kevätsipulia, keitettyä kananmunaa, chilikastiketta, viipaloitua chiliä ja koristele tuoreella korianterilla.