Siskonmakkara ramenkeitto

12.9.2019

Julkaistu

30 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 800 g
    Menu Siskonmakkarapallo 5 kg, pakaste
  • 1,5 l
    Menu Kirkas liemi keittopohja 3 kg
  • 5 dl
    Vesi
  • 0,4 kg
    Menu munanuudeli 6kg
  • 30 g
    Menu valkosipulimurska 600g
  • 50 g
    inkivääri
  • 1 dl
    Menu soijakastike 1l
  • 30 g
    Flying Goose Sriracha chilikastike 730ml
  • 0,8 dl
    Riisiviinietikka 100ml
  • 10 g
    Wakame kuivattu merilevä
  • 200 g
    Menu porkkana kuorittu 5kg NL/FI/ES
  • 100 g
    Kevätsipuli 100g Suomi
  • 300 g
    Menu keitetyt kuoritut munat liemessä 4,8kg/3kg
  • 40 g
    Menu suomalainen tuore korianteri 50g
  • 20 g
    Chili punainen 50g Hollanti 1lk

Valmistusvaiheet

1

Keitä liemi keittopohjasta, valkosipulista, raastetusta inkivääristä, riisiviinistä ja soijasta.

2

Ruskista siskonmakkarat, lisää liemeen ja anna kiehua 5 min.

3

Keitä nuudelit ohjeen mukaan ja huuhtele hyvin

4

Laita keitetyt nuudelit kulhoihin ja kaada kuumaa lientä ja makkarapalloja päälle

5

Laita keiton päälle ohueksi suikaloitua porkkanaa, merilevää, viipaloitua kevätsipulia, puolitettuja kananmunia, viipaloitua chiliä ja koristele tuoreella korianterilla

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä