Vietnamilainen Pho-lihakeitto

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 1,00 kg
    Menu Kypsä naudan lastu
  • 0,30 kg
    Riisinuudeli
  • 0,40 kg
    Menu Sipulisuikale
  • 0,03 kg
    Inkivääritahna
  • 0,06 kg
    Menu Plus lihaliemijauhe
  • 2,50 l
    Vesi
  • 5 kpl
    tähtianis
  • 2 kpl
    Kanelitanko
  • 0,05 kg
    Kalakastike
  • 0,01 kg
    Jalapeno vihreä
  • 0,05 kg
    Kevätsipuli
  • 0,05 kg
    Menu Tuore korianteri
  • 0,30 kg
    Mungpavun itu

Valmistusvaiheet

1

Kypsennä riisinuudelit ohjeen mukaan.

2

Freesaa sipuleita ja inkivääriä kattilassa, lisää lihaliemi, anis ja kanelitanko.

3

Anna kiehua miedolla lämmöllä n.20 min.

4

Lisää kalakastike liemeen ja anna kiehahtaa.

5

Leikkaa jalapeno ja kevätsipuli ohuiksi viipaleiksi ja poista korianterista rangat.

6

Poista liemestä tähtianikset ja kanelitangot.

7

Jaa nuudelit kulhoihin, laita päälle lihaa, jalapenoa, kevätsipulia, ituja sekä korianteria.

8

Kaada kuuma liemi päälle ja tarjoa välittömästi.