Black Angus Tomahawk

31.5.2017

Julkaistu

yli 60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Grillaa tomahawkiin molemmin puolin ristikkokuvio ja mausta pihvimausteella.

2

Laita liha uuniin 150 °C, sisälämpö 54 °C. Kiedo liha folioon ja anna vetäytyä noin 10 minuuttia.

3

Grillaa terttutomaatit kuumassa grillissä tai pannulla.

4

Friteeraa perunalohkot ja laita kastikkeet kippoihin.

5

Sekoita salaatin komponentit keskenään ja laita tarjoiluastiaan.

6

Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja kokoa annos.

7

Koristele tuoreella rosmariininoksalla