Black Angus Tomahawk

23.6.2020

Julkaistu

yli 60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 3,00 kg
    JC Black Angus Tomahawk
  • 0,01 kg
    Blackened Steak Magic Pihvimauste
  • 0,01 kg
    Rosmariini tuore
  • 0,20 kg
    Miniluumuterttutomaatti
  • 1,00 kg
    Menu Lohkoperuna kuorella
  • 0,50 kg
    Menu Smokey bbq-majoneesi
  • 0,50 kg
    Menu Aioli Valkosipulimajoneesi

Salaatti:

Valmistusvaiheet

1

Grillaa tomahawkiin molemmin puolin ristikkokuvio ja mausta pihvimausteella.

2

Laita liha uuniin 150 °C, sisälämpö 54 °C. Kiedo liha folioon ja anna vetäytyä noin 10 minuuttia.

3

Grillaa terttutomaatit kuumassa grillissä tai pannulla.

4

Friteeraa perunalohkot ja laita kastikkeet kippoihin.

5

Sekoita salaatin komponentit keskenään ja laita tarjoiluastiaan.

6

Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja kokoa annos.

7

Koristele tuoreella rosmariininoksalla

Kategoriat

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä