Harissamarinoidut broilerivartaat
Mieto broileri maustetaan nyt tunisialaisella harissalla.
Julkaistu
Ainekset
2 kg Menu Broilerinsisäfilee miedosti suolattu 50 g harissa 0,5 dl sitruunamehu 1 dl Menu Rapsiöljy 2 rkl Menu Maustesuihke savuaromi Menu Hienokiteinen merisuola Menu Rapsiöljy paistamiseen varrastikkuja
Limettihummus
500 g hummus 0,75 dl limettimehu 2 rkl limetin kuoriraaste 25 g Menu Suomalainen tuore korianteri hienonnettuna
Valmistus
1. Kuivaa broilerin sisäfileet.
2. Sekoita harissa, sitruunamehu, öljy ja savuaromi marinadiksi ja kääntele joukkoon broilerin sisäfileet. Anna maustua noin 1 tunti.
3. Paista sisäfileet kuumalla parilalla vartaissa kypsiksi.
4. Sekoita makuaineet hummuksen joukkoon.
5. Lusikoi hummusta lautaselle, lisää päälle broilerivartaat ja viimeistele versomixillä.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä