Huevos rancheros

30.5.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Sekoita nostellen maissit, huuhdellut ja siivilöidyt pavut, avocadokuutiot ja salsa keskenään. (älä riko rakenteita)

2

Grillaa / paista makkaraviipaleet rapeiksi.

3

Paahda tortillat kuivalla pannulla tai grillissä. Levitä täytettä tortillan päälle.

4

Nosta makkaraviipale täytteen päälle. Paista munat vain toiselta puolelta ja nosta makkaran päälle.

5

Murenna vuohenjuustoa annoksen päälle ja koristele limenlohkoilla, srirachalla ja korianterinlehdillä.

6

Tarjoa välittömästi.