Korealainen bulgogiburgeri
Korealainen bulgogiburgeri kasataan paahdettujen täysjyväleipien väliin.
Julkaistu
Ainekset
20 kpl Menu Täysjyväpaahtoleipäviipale 1 kg Menu Naudan ulkofilee
Marinadi
150 ml Menu Soijakastike 60 g Menu Sokeri 45 g
Korealainen bulgogiburgeri kasataan paahdettujen täysjyväleipien väliin.
1. Keitä pikakimchiin kaalisuikaleita suolavedessä 5 minuuttia. Valuta hyvin. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita kaikki mausteseoksen raaka-aineet keskenään. Yhdistä kaali ja mausteseos ja anna maustua vähintään 60 minuuttia.
2. Sekoita kaikki marinadin raaka-aineet keskenään. Viipaloi ja suikaloi liha ohuiksi lastuiksi. Sekoita lihasuikaleet marinadiin ja anna maustua kylmässä vähintään 30 minuuttia.
3. Ruskista lihat kuumassa pannussa tai parilassa rapeiksi.
4. Paahda leipäviipaleet. Kasaa kahden leipäviipaleen väliin salaatinlehtiä, kuumaa bulgogilihaa ja kimchiä. Koristele seesaminsiemenillä.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä