Kuhaa Mannerheim
Julkaistu
Ainekset
2,00 kg Menu Kuhafilee 0,01 kg Menu Merisuola hienokiteinen 0,006 kg Menu Valkopippuri jauhettu 0,30 kg Korppujauho 0,35 kg Menu Voi 0,10 kg Piparjuuri 1,80 kg Menu Annosperuna veitsikuorittu
Herkkusienimuhennos:
0,25 kg Menu Herkkusieniviipale 0,04 kg Menu Voi 0,04 kg Menu Vehnäjauho 1,20 l Menu Kuohukerma 0,005 kg Menu Merisuola hienokiteinen 0,003 kg Menu Valkopippuri jauhettu
Valmistus
1. Mausta kuhafileet suolalla ja pippurilla. Leivitä korppujauholla.
2. Paista fileet pannulla reilussa voissa (150 g).
3. Sulata loppu voi (200 g) kasarissa ja lisää joukkoon raastettu piparjuuri. Anna hautua.
4. Freesaa herkkusienet voissa ja lisää voi. Sekoita mukaan jauhot ja kaada kerma sekaan.
5. Keitä kastike kypsäksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Laita kastiketta lautaselle, nostele kuhafileet päälle ja kaada piparjuurivoita fileille.
7. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä