Kuhaa Mannerheim

1.6.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Mausta kuhafileet suolalla ja pippurilla. Leivitä korppujauholla.

2

Paista fileet pannulla reilussa voissa (150 g).

3

Sulata loppu voi (200 g) kasarissa ja lisää joukkoon raastettu piparjuuri. Anna hautua.

4

Freesaa herkkusienet voissa ja lisää voi. Sekoita mukaan jauhot ja kaada kerma sekaan.

5

Keitä kastike kypsäksi ja mausta suolalla ja pippurilla.

6

Laita kastiketta lautaselle, nostele kuhafileet päälle ja kaada piparjuurivoita fileille.

7

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.