Name: Piccata Milanese
Ingredients: 1,40 kg Menu Porsaan ulkofilee; 0,10 kg Menu Pasta Juustoraaste; 0,10 kg Menu Parmesanlastu; 0,30 kg Korppujauho; 0,18 kg Kanamuna; 0,10 kg Menu Vehnäjauho; 0,01 kg Suola; 0,01 kg Menu Mustapippuri rouhittu; 0,10 kg Menu Voi; 0,20 kg Menu Sipulikuutio; 0,01 kg Menu valkosipulimurska; 0,60 kg Menu Tomaattimurska; 0,025 kg Menu Tuore lehtipersilja; 0,025 kg Menu Tuore basilika; 0,012 kg Menu Kasvisliemijauhe; 1,00 l Vesi; 1,40 kg Menu Spagetti