Marenkihunnutettu juustokakku
Valmistusaika
60 min
Ainekset
12 pala Menu Juustokakku 0,25 kg Menu Kananmuna 0,20 kg Tomusokeri 0,06 kg Menu Mansikka tuore 0,06 kg Menu Pensasmustikka 0,12 kg Menu Mansikkakastike
Valmistusvaiheet
1
Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri kovaksi marengiksi.
2
Pursota marenkia juustokakkupalojen päälle ja ruskista pinta tohottimella tai salamanterissa.
3
Koristele annos mansikkakastikkeella ja tuoreilla marjoilla.