Nyhtöporsas-joulukranssi
Julkaistu
Ainekset
1,50 kg Menu Pulled Pork 0,15 kg Menu Bbq -kastike 0,06 kg Menu Rotisseur sinappi 1,00 kg Menu Ruskistettu sipuliviipale 0,07 kg Menu valkosipulimurska 0,05 kg Menu Hunaja juokseva 0,01 kg Menu Merisuola hienokiteinen 0,75 kg Voitaikinalevy 0,05 kg Menu Kananmuna 0,01 kg Seesaminsiemen Musta 1,00 kg Menu Paahdettu Punajuurilohko 0,10 kg Menu Pekaanipähkinä
Valmistus
1. Sekoita pulled porkiin bbq-kastike ja rotisseur-sinappi. Anna maustua pari tuntia.
2. Laita kattilaan ruskistettu sipuli, valkosipuli, hunaja, ja suola. Anna karamellisoitua miedolla lämmöllä ja jäähdytä.
3. Sekoita pulled pork-massa ja karamellisoitu sipuli keskenään.
4. Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi ja levitä täytettä taikinalle. Kieritä rullaksi ja yhdistä rullan päät.
5. Tee viiltoja kranssiin ja penslaa kananmunalla. Ripottele päälle seesaminsiemeniä.
6. Paista kranssi uunissa 175°C n. 35 min.
7. Kuumenna punajuurilohkot uunissa, lisää pähkinät ja mausta suolalla.
8. Tarjoa kranssin kanssa.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä