Polentaranskalaiset & dippikastikkeet

Valmistusaika

15 min

Ainekset

  • 1,5 kg
    Menu kypsä maissipolenta
  • 1,00 kg
    Menu vegaanimajoneesi
  • 0,05 kg
    Flying Goose sriracha chilikastike sitruunaruoho
  • 0,1 kg
    Menu Rotisseur sinappi
  • 0,20 kg
    Menu Avokadokuutio
  • 0,20 kg
    Menu Tomaattikuutio

Valmistusvaiheet

1

Leikkaa polentatangosta haluamasi paksuisia ranskalaisia, tai lohkoja. Friteeraa polenta, tai paista pannulla. Mausta suolalla ja Menu Rub-mausteella

2

Dipit:

3

0,4 kg majoneesi + sriracha => sekoita

4

0,4 kg majoneesi + Rotisseur sinappi => sekoita

5

0,2 kg majoneesi + avocado + tomaatti => sekoita

6

Tarjoa polentaranskalaiset dippikastikkeiden kera