Rotisseur puikulaperunat

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 1,20 kg
    Menu Puikulaperuna Kypsä
  • 0,15 kg
    Menu Voi
  • 0,05 kg
    Menu Rotisseur sinappi
  • 0,10 kg
    Kevätsipuli
  • 0,01 kg
    Menu Merisuola hienokiteinen

Valmistusvaiheet

1

Sekoita pehmeä voi, rotisseur-sinappi ja leikattu kevätsipuli keskenään.

2

Mausta perunat suolalla ja jaa ne foliopalojen päälle.

3

Laita maustevoita perunoiden päälle ja tee foliosta nyyttejä.

4

Paista uunissa tai grillin päällä n. 15 min.

5

Tarjoa sellaisenaan vaikkapa salaatin kanssa. Sopii erinomaisesti myös kalan, lihan ja linturuokien lisäkkeeksi.