Sienirisotto

10.2.2020

Julkaistu

30 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 2,5 kg
    Davigel risotto al Formaggio
  • 300 g
    Siitakesieni
  • 300 g
    Marr Selection herkkutattiviipaleet
  • 50 g
    Menu Laktoositon voi 500 g vähemmän suolaa
  • 20 g
    Menu Suomalainen tuore timjami 50 g
  • 100 g
    Menu Parmigiano Reggiano parmesanlastu 1kg laktoositon

Valmistusvaiheet

1

Valmista risotto pakkauksen ohjeen mukaan paistinpannulla tai uunissa.

2

Sulata herkkutattiviipaleet ja valuta ne mahdollisimman kuiviksi.

3

Paista tatit voissa, mausta suolalla ja mustapippurilla ja kääntele ne risoton joukkoon.

4

Puhdista siitakesienet ja viipaloi ne.

5

Kuumenna voi paistinpannulla ja paista sienet kullanruskeiksi ja rapeiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla sekä hienonnetulla tuoreella timjamilla.

6

Annostele risotto lautasille ja viimeistele paistetuilla siitakesienillä sekä halutessasi parmesaanilastuilla tai -raasteella.