Teriyakilohta ja wokattuja vihanneksia

30.5.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

  • 1,50 kg
    Menu Kevytsavustettu lohifile

Teriyaki-kastike:

  • 0,50 l
    Soijakastike herkkusieni
  • 0,20 l
    Vesi
  • 0,05 l
    Makea riisiviini
  • 0,01 kg
    Ruokosokeri
  • 0,10 kg
    Sokeri
  • 0,02 kg
    Inkivääritahna

Suuruste:

Lisäksi:

  • 0,40 kg
    Menu Paprikapala punainen
  • 0,30 kg
    Bambunversoviipale
  • 0,40 kg
    Minimaissi
  • 0,05 kg
    Sambal oelek chilitahna
  • 0,05 kg
    Seesamiöljy

Valmistusvaiheet

1

Laita teriyaki-kastikeainekset pannuun tai kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä kunnes sokeri on liuennut.

2

Sekoita maissitärkkelys ja vesi ja suurusta kastike.

3

Laita lohi pakkiin tai pellille ja sivele kastiketta reilusti kalan pinnalle.

4

Kypsennä uunissa 185°C n. 10 min, kunnes pinta on glaseerautunut.

5

Freesaa kasvikset seesamiöljyssä ja mausta suolalla ja chilitahnalla.

6

Tarjoa kasvikset teriyakilohen kanssa.

Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.

Tule asiakkaaksi

Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.

Tilaa Kespronetistä