Välimerellinen tofuvarras
30.5.2017
Julkaistu
60 min
Valmistusaika
Ainekset
1,50 kg Tofu 0,05 kg Seesaminsiemen Musta 0,05 kg Seesaminsiemen Valkoinen 0,15 kg Menu Punasipulisuikale 0,04 kg Menu valkosipulimurska 0,10 kg Menu Herkkusieniviipale 0,10 kg Menu Oliivi musta viipale 0,10 kg Mutti Tomaattikuutio 0,05 l Menu Soijakastike Menu Oregano Menu Mustapippuri rouhittu 0,80 kg Kvinoa 0,30 kg Artisokkalohko
Valmistusvaiheet
1
Leikkaa tofut reiluiksi kuutioiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja pujota vartaisiin.
2
Penslaa oliiviöljyllä ja pyörittele seesaminsiemensekoituksessa.
3
Freesaa sipulit, herkkusienet ja oliivit.
4
Lisää tomaattikuutiot, soija, mausteet ja tarvittaessa vettä. Anna kiehua.
5
Valmista kvinoa paketin ohjeen mukaan.
6
Grillaa artisokkalohkot kuumalla parilalla, mausta suolalla ja pippurilla.
7
Nostele grillatut tofuvartaat kvinoa pedille ja lisää kastike.
8
Lisää annokseen grillatut artisokat.