Vietnamilainen tonnikala-nuudelisalaatti
Valmistusaika
60 min
Ainekset
0,60 kg How How Riisinuudeli 0,80 kg Menu Tonnikalapala vedessä 0,25 kg Menu Kananmuna 0,60 kg Artisokan sydän 0,50 kg Avokado 0,30 kg Menu Kurkkukuutio 0,40 l Seesami-soijavinegretti 0,30 kg Menu Salaattisekoitus värikäs 0,20 kg Menu Intense tomaattikuutio 0,10 kg Menu Rucola 0,10 kg Menu Maapähkinä 0,10 kg Kevätsipuli
Valmistusvaiheet
1
Liota riisinuudelit lämpimässä vedessä ohjeen mukaan.
2
Valuta tonnikala, keitä kananmunat, leikkaa artisokka lohkoiksi ja avocado viipaleiksi.
3
Sekoita nuudelit, ½ tonnikalasta, artisokka, kurkku ja avocado keskenään.
4
Lisää mukaan seesami-soijavinegretti ja anna maustua.
5
Laita salaattisekoitusta lautaselle ja nosta nuudelisalaattia sen päälle.
6
Lisää lohkotut kananmunat, loppu tonnikala ja intense tomaattikuutiot salaatin päälle.
7
Koristele annos leikatulla kevätsipulilla, rucolalla ja murskatuilla pähkinöillä.