Vietnamilainen tonnikala-nuudelisalaatti

30.5.2017

Julkaistu

60 min

Valmistusaika

Ainekset

Valmistusvaiheet

1

Liota riisinuudelit lämpimässä vedessä ohjeen mukaan.

2

Valuta tonnikala, keitä kananmunat, leikkaa artisokka lohkoiksi ja avocado viipaleiksi.

3

Sekoita nuudelit, ½ tonnikalasta, artisokka, kurkku ja avocado keskenään.

4

Lisää mukaan seesami-soijavinegretti ja anna maustua.

5

Laita salaattisekoitusta lautaselle ja nosta nuudelisalaattia sen päälle.

6

Lisää lohkotut kananmunat, loppu tonnikala ja intense tomaattikuutiot salaatin päälle.

7

Koristele annos leikatulla kevätsipulilla, rucolalla ja murskatuilla pähkinöillä.