Tonnikalasashimi

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 2,00 kg
    Anova Tonnikalapihvi
  • 3 kpl
    Menu Lehtisalaatti ruukku
  • 0,40 kg
    Menu Valkoretikka Kuorittu
  • 0,60 kg
    Kurkku
  • 0,60 kg
    Menu Porkkanaraaste
  • 1 kg
    Avokado
  •  
    Wasabijauhe
  •  
    Menu Soijakastike

Valmistusvaiheet

1

Leikkaa tonnikalat viipaleiksi.

2

Suikaloi retikka ja kurkku sekä viipaloi avocado.

3

Jos teet wasabin jauheesta, niin sekoita wasabijauhe pieneenmäärään kylmää vettä.

4

Tarjoile tonnikala, salaatti ja kasvikset soijakastikkeen sekä wasabin kanssa.