Amerikan serkun jäätelökeksit
Jäätelökeksi koostuu yksinkertaisesti kahdesta keksistä ja pallosta jäätelöä niiden välissä. Tämä mainio kesäkauden vaihtoehto perinteisille tötteröille voidaan valmistaa reilusti ennakkoon, se maistuu kuumana kesäpäivänä ja on helppo myydä.
Julkaistu
George Whitneyn kerrotaan keksineen ice cream sandwichin – joka tunnetaan myös nimellä chipwich – vuonna 1928 San Franciscossa. Hän oli tapansa mukaan menossa myymään kärrystään hot dogeja paikalliselle uimarannalle ja päätti helteisenä päivänä lisätä myyntiin jotain kylmää. Whitney pyöräytti vaniljajäätelöä kahden suklaisen kaurakeksin väliin eikä arvannut, millaisen klassikkoherkun hän oli juuri luonut.
Keksien ja jäätelöiden makuja voi varioida loputtomasti: klassinen suklaa on aina hyvä valinta, mutta kannattaa kokeilla lisäksi kuivattuja marjoja tuomaan tekstuuria taikinaan. Personallisilla jäätelöillä erottautuu!
Viimeistele. Koristele ennen tarjoilua erilaisilla tuoreilla yrteillä, pähkinöillä, keksimuruilla, kookosrouheella, kuivatuilla tai tuoreilla marjoilla.
Resepti: Tuplasuklaacookiet
Ostoslistalle:
- 200 g Menu Laktoositonta voita
- 200 g Menu Kidesokeria
- 2 tl Vaniljasokeria
- 2 kpl Menu Vapaan kanan munia
- 225 g Menu Vehnäjauhoja
- Hyppysellinen suolaa
- 1,5 tl Menu Ruokasoodaa
- 115 g Valkoista leivontasuklaata tai maitosuklaata
- 115 g Tummaa leivontasuklaata
1. Tee taikina
Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa sekaan kananmunat. Sekoita mukaan sooda, suola ja vehnäjauhot. Lisää rouhitut suklaat.
2. Muotoile
Pyöritä taikinasta kaksi tankoa. Leikkaa niistä haluamasi kokoisia, noin 20–30 gramman paloja. Painele palat leivinpaperin päälle uunipellille ja jätä paloille runsaasti tilaa levitä paistuessaan.
3. Paista
Paista noin 180-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia, kunnes keksit ovat rapeita pinnalta, mutta sisältä vielä pehmeitä.
4. Täytä
Pyöräytä keskikokoinen pallo jäätelöstä ja purista se kahden keksin väliin.
Muista. Hyödynnä kesäkuussa alkava suomalaisten marjojen satokausi!
Tuotteet Kesprosta
- 21289714 Menu Vaniljakermajäätelö L 5 l
- 21592563 Menu Mansikkakermajäätelö L 5 l
- 21592564 Menu Suklaakermajäätelö L, RFA 5 l
- 21044202 Menu Kinuskikastike 1,16 kg
- 21044207 Menu Mansikkakastike 1,15 kg
- 21043015 Menu Suklaakastike 1,245 kg
- 21832634 Menu Karhunvatukka 125 g NL/ES/PT/MA/MX
- 21832638 Menu Mansikka 400 g ES/NL/BE
- 21832635 Menu Pensasmustikka 300 g ES/NL/BE
- 21832637 Menu Punaherukka 125 g NL/CL/BE 1 lk
- 21832636 Menu Vadelma 225 g NL/BE/PT/MA
- 20958608 Mansikka 250 g Suomi 1 lk, kasvihuone, varastossa arviolta huhti-toukokuun vaihteessa
- 21554515 Mansikka 2 kg Suomi, varastossa arviolta vk 26
- 21554506 Mansikka 500 g Suomi, varastossa arviolta vk 26
- 21713556 Mustikka 2 kg Suomi, metsämustikka, varastossa arviolta vk 31
- 21073743 Puolukka 5 kg Suomi 1 lk, varastossa arviolta vk 38
- 21556141 Vadelma 200 g Suomi 1 lk, saatavissa arviolta vk 28
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
