
Suositut Kalatukku E. Erikssonin blinit helpottavat blinikauden ruuhkahuippuja.
Roope Permanto
Venäläisestä ruokaperinteestä Suomeenkin klassikkoruoaksi asettuneet blinit tarjoillaan perinteisesti mädin, sipulikuutioiden ja smetanan kera.
Blinien kanssa voi kuitenkin tarjota myös muun muassa metsäsienisalaattia, savulohta tai kirjolohenmädistä, punasipulista ja kermavaahdosta valmistettua mätivaahtoa.
Perinteisellä ohjeella tattarijauhoista ja kirkastetussa voissa paistetuissa blineissä on kullankeltainen paistopinta ja oikeanlainen rakenne.
Fürst Kieselberg Riesling, Pfalz, Saksa
Hauki on maukas suomalainen ruokakala. Sitä ei pidä unohtaa kalaruokien listalta. Hauki on miedon makunsa takia monipuolinen raaka-aine. Siihen on helppo yhdistää erilaisia voimakkaitakin mausteita.
Valmiista suomalaisesta haukimassasta valmistetaan klassiset haukipyörykät uudella tavalla. Pyörykät kypsennetään thaimaalaisittain maustetussa kookosliemessä ja tarjoillaan keitetyn aromaattisen jasmiiniriisin kera.
Elsa Bianchi Torrontes, Mendoza, Argentiina
Burgerit ovat ravintola-asiakkaiden suursuosikkeja ympäri vuoden. Kalaisa versio suosikkiruoasta valmistetaan kypsistä Menu Haukimurekepihveistä. Uunissa tai pannulla paistettu haukipihvi, tillikurkut, suolakurkkukuutiot ja maukas kermaviilikastike rakennetaan ”slideriksi” briossisämpylän väliin.
Elsa Bianchi Torrontes, Mendoza, Argentiina
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä