Panesco Briochet nostavat burgerin uudelle tasolle

Burgeri on yksi ravintoloiden myydyimmistä annoksista, ja jopa yli puolet koko annoksen painoarvosta on sämpylällä. Siksi sen rakenteella, maulla ja ulkonäöllä on ratkaiseva rooli. Panesco Brioche ‑sämpylät on kehitetty juuri tätä varten: ne kestävät runsaatkin täytteet, korostavat makuja ja näyttävät houkuttelevilta lautasella.

Valikoima kattaa sekä gourmet- että premium‑tason briossit, joten vaihtoehto löytyy niin lounaalle, buffetpöytään kuin à la carte ‑annoksiin.

Gourmet vai Premium – valitse käyttötarpeen mukaan

Gourmet Briochet ovat kevyitä ja ilmavia, ja ne sisältävät noin 3 % voita. Ne sopivat erinomaisesti klassisiin burgereihin ja moderneihin kasvisvaihtoehtoihin.

Premium Briochet puolestaan vievät elämyksen vielä pidemmälle. Taikinaan on käytetty jopa 6 % voita, ja durumvehnä sekä hapanjuuri tuovat pehmeän ja ylellisen rakenteen lisäksi syvyyttä makuun. Glaseerattu, tumman karamellin sävyinen pinta, jonka ulkonäön mustat seesamit viimeistelevät.

Tehokkuutta keittiöön ilman kompromisseja

Lähes kaikki Panesco Brioche ‑sämpylät on saatavilla valmiiksi halkaistuina ja sulatettavina pakasteina. Tämä nopeuttaa työskentelyä kiireisessä keittiössä ja takaa tasalaatuisen lopputuloksen annoksesta toiseen. Sulatus onnistuu huoneenlämmössä jopa 15–60 minuutissa tuotteesta riippuen.

Laadukas briossisämpylä on yksityiskohta, jonka asiakas huomaa heti. Panesco Briochet auttavat erottumaan kilpailussa ja rakentamaan annoksia, joihin palataan yhä uudelleen.