Suomalaiset kalaruoat
Suomalaiset kalaruoat ammentavat perinteistä - savustettu muikku, graavilohi ja tuore kala ovat kotikeittiön klassikoita. Nämä ajattomat maut muuntuvat helposti moderneiksi annoksiksi sesongin raaka-aineilla ja kevyillä, raikkailla lisukkeilla.
Julkaistu
Teksti
Kespro, UI
Kuvat
Kespro
Suomalaiset kalaruoat syntyvät tavoilla, jotka tulevat kaukaa kansakunnan muistista: graavaamisesta, suolaamisesta, savustamisesta ja avotulella kypsentämisestä.
Savustettu ahven, rautu tai muikku vie ajatukset mökille, ja ympärille sopivat niin lämmin perunavaahtoa, hapokas kurkku kuin tillinsiemenetkin.
“Tämä on perinteinen kokonaisuus, johon voi koota kalaa sen mukaan, mitä on saatavilla järvestä, merestä tai savustuspöntöstä. Juuri siinä on sen viehätys.”
-Harri Veckman, Kespro
Graavikalan kumppaniksi sopivat loistavasti esimerkiksi rapeat retiisisiivut, ruohosipuli sekä kylmä piimäkastike. Annoksen voi vielä kruunata lusikallisella mätiä.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Tule asiakkaaksiAsiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä
