Churrasco härkävartaat
Julkaistu
Ainekset
2,00 kg JC Black Angus naudan entrecote 0,05 l Menu Ekstra neitsytoliiviöljy 4 rkl Menu Merisuola hienokiteinen
Jalapeno-paprikasalsa:
0,40 kg Menu Paprikapala punainen
1. Leikkaa liha 200 g pihveiksi ja pihvit 3 osaan.
2. Pyöräytä lihapalat öljyssä ja suolaa hyvin. Anna maustua n. ½ h.
3. Laita 3 palaa lihaa varrastikkuun.
4. Salsa: Hienonna paprikapaloja ja jalapenoviipaleita veitsellä.
5. Lisää hienonnettu korianteri ja muut salsan ainekset sekaan. Mausta suolalla.
6. Grillaa vartaat parilalla tai grillissä mediumiksi. Anna vetäytyä 5 min.
7. Tarjoa vartaat paprika-jalapenosalsan, creme fraichen ja salaatin kera.
Me Kesprossa autamme kaiken kokoisia asiakkaitamme menestymään sekä kehittämään liikeideaansa. Meiltä saat palvelua niin henkilökohtaisesti kuin digitaalisissa kanavissa.
Asiakkaanamme käytössäsi on Suomen laajin tukkuvalikoima Kespronet-verkkopalvelun kautta. Logistiikka - ja jakeluverkostomme kattaa koko Suomen.
Tilaa Kespronetistä