Kasvis Korma

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 0,10 l
    Menu Rypsiöljy
  • 0,35 kg
    Menu Sipulikuutio
  • 0,03 kg
    Menu valkosipulimurska
  • 0,01 kg
    Inkivääritahna
  • 0,50 kg
    Menu Yleisperuna veitsikuorittu
  • 0,50 kg
    Menu Porkkanapala
  • 0,03 kg
    Menu Jalapenoviipale
  • 0,10 kg
    Menu Cashewpähkinä
  • 0,12 kg
    Menu Tomaattimurska
  • 0,07 kg
    Currytahna vihreä
  • 0,01 kg
    Suola
  • 0,40 kg
    Menu Herne
  • 0,40 kg
    Menu Paprikapala punainen
  • 0,60 l
    Menu Vispikerma
  • 0,10 kg
    Menu Tuore korianteri
  • 0,80 kg
    Menu Jasmiiniriisi

Valmistusvaiheet

1

Freesaa sipuli, valkosipuli ja inkivääri öljyssä.

2

Lisää kuutioidut perunat, porkkanapalat, jalapenoviipaleet, pähkinät ja tomaattimurska.

3

Mausta suolalla ja currytahnalla.

4

Anna hautua n. 10 minuuttia.

5

Lisää herneet, paprikat, kerma ja anna hautua kannen alla, kunnes perunat ovat kypsiä.

6

Koristele annos tuoreella korianterilla.

7

Tarjoa korma jasmiiniriisin kanssa.