Kasvisburrito

Valmistusaika

60 min

Ainekset

  • 20 kpl
    Menu Tortilla 20 cm
  • 0,03 kg
    Menu valkosipulimurska
  • 0,90 kg
    Menu Ratatouille kasvikset
  • 0,02 kg
    Chili punainen
  • 0,25 kg
    Menu Chilitomaattikastike
  • 0,50 kg
    Menu Tomaattimurska
  • 0,70 kg
    Menu Punainen kidneypapu
  • 0,70 kg
    Menu Voipapu
  • 0,05 kg
    Menu Tuore korianteri
  • 0,60 kg
    Menu Parboiled-villiriisiseos
  • 0,025 kg
    Menu Kasvisliemijauhe
  • 0,35 l
    Menu Cheddar kuutio
  • 0,60 l
    Menu Ruokakerma
  • 0,08 kg
    Menu Jalapenoviipale
  • 0,10 kg
    Menu Smetana

Valmistusvaiheet

1

Freesaa valkosipuli, ratatouillekasvikset ja punainen chili kattilassa.

2

Lisää chilitomaattikastike ja tomaattimurska ja anna kiehua kasaan.

3

Siivilöi pavut ja lisää ne kastikkeeseen. Anna kiehua 10 min ja lisää hienonnettu korianteri.

4

Kuumenna kerma ja lisää cheddarkuutioita vähitellen koko ajan sekoittaen.

5

Laita paputäytettä tortillojen päälle ja kierrä rullalle.

6

Levitä cheddarkastiketta burritojen päälle ja kuorruta salamanterissa tai kuumassa uunissa.

7

Koristele annos jalapenoviipaleilla ja korianterilla.

8

Tarjoa keitetyn riisin ja vatkatun smetanan kanssa.