Feta-oliivilyttäysperunat

1. Laita perunat leivinpaperilla peitetylle pellille.

2. Lyttää kypsät perunat kämmenellä.

3. Valuta pinnoille oliiviöljyä ja mausta suolalla sekä mustapippurilla.

4. Murenna päälle fetajuusto ja kuumenna ja gratinoi perunat uunissa.

5. Hienonna oliivit.

6. Levitä salaatti vadille ja mausta se vinegrettillä.

7. Nosta salaattipedille perunat ja ripottele päälle oliivit sekä granaattiomenan siemenet.