Wc-tilat ravintolassa – pieni tila, iso merkitys

Puhdas, ilmainen ja laadukasta paperia − näitä ominaisuuksia suomalaiset arvostavat eniten ravintoloiden wc-tiloissa. Korona-aika lisäsi tietoisuutta terveysturvallisuudesta. Tiukempi hygieniakulttuuri oli luontevaa omaksua, sillä meidät on kasvatettu jo päiväkodista pitäen huolehtimaan esimerkiksi käsienpesusta.

Korkeat ja tiukentuneet hygieniastandardit näkyvät myös Katrinin teettämässä kansainvälisessä Toilet Study -tutkimuksessa. Suomalaisista esimerkiksi 93 prosenttia pesee kätensä aina tai melkein aina wc-käynnin yhteydessä. Nousua edellisestä, koronan aikaan tehdystä tutkimuksesta on kolme prosenttiyksikköä.

Ravintolan asiakaskokemuksen kannalta wc-tiloilla on suuri merkitys.

”Tutkimuksen mukaan suomalaisille wc-tila on todella tärkeä palvelu, olipa kyseessä sitten kauppakeskus, huoltoasema tai ravintola,” kertoo Metsä Tissuen Katrin-hygieniabrändistä vastaava markkinointipäällikkö Julia Laaksonen. Tärkeään palveluun kannattaa panostaa.

Suomalaisia piirteitä

Suomalaisilla on myös tiettyjä erityisvaatimuksia wc-tiloille. ”Odotamme lähtökohtaisesti, että palvelu on maksuton, ja että wc-tilat ovat puhtaat ja hajusteettomat”, Laaksonen kertoo.

Muihin Euroopan maihin verrattuna Suomessa tuoksuilmasto on maltillinen. Suomalaiset ovat edelläkävijöitä inklusiivisuudessa. Hajusteettomuus on osa monimuotoisuutta ja erilaisten tarpeiden huomioimista. ”Siinä missä huomioimme, että tila on turvallinen ja helppokäyttöinen, meillä tiedostetaan myös tuoksujen ongelmallisuus”. Laaksonen sanoo.

Wc-tilojen siisteys herättää luottamusta ja vakuuttaa, että hyvästä hygieniasta pidetään ravintolassa huolta kautta linjan.

Tutkimuksessa nousee muitakin eroja. ”Suomessa arvostetaan myös enemmän paperipyyhkeitä ja wc-paperin laatua. Niiden merkitys on korostunut vuonna 2021 tehtyyn tutkimukseen verrattuna.”

Siisteys herättää luottamusta

Ravintolan asiakaskokemuksen kannalta wc-tiloilla on iso merkitys. Puhdas ja yleisilmeeltään siisti wc-tila parantaa koko ravintola­kokemusta. Siisteys herättää luottamusta ja vakuuttaa, että hyvästä hygieniasta huolehditaan ravintolassa kautta linjan. Hyvä vaikutus vahvistuu entisestään, jos wc-tilat ovat paitsi puhtaat ja siistit, myös persoonalliset ja visuaalisesti huolitellut. Asiakkaat arvostavat sitä, että ravintolan tila- ja sisustussuunnitteluun on panostettu wc-tiloja myöten. Pieni ekstra voi tehdä ison vaikutuksen.

Ravintolakokemukseen vaikuttaa myös se, miten käsien kuivaaminen wc-tiloissa hoituu. Tutkimukseen vastaajista 75 prosenttia kuivaa kätensä wc-käynnin yhteydessä mieluiten paperiin.

Paperia tarvitaan

Käsipaperin saatavuuden ja laadun merkitys korostuvat verrattuna edelliseen tutkimukseen. Tietoisuus terveysturvallisuudesta ei jäänyt vain korona-aikaan, vaan korkeita hygieniastandardeja halutaan noudattaa edelleen.

Yksittäiset paperipyyhkeet ovat yksi merkki asiakkaiden korkeista vaatimuksista ja tarpeesta henkilökohtaiseen palveluun. Paperipyyhkeet koetaan hygieenisimmäksi tavaksi kuivata kädet. Niitä tarvitaan myös muuhun kuin käsien kuivaamiseen. Vastaajista yli 90 prosenttia haluaakin, että wc-tiloissa on tarjolla ylipäänsä paperipyyhkeitä riippumatta siitä, mitä käsien kuivausmenetelmää wc-­tiloissa käytetään. ”Paperin voi ojentaa lapselle. Sillä voi pyyhkiä tahroja, avata ja sulkea hanan tai oven. Ravintolassa myös moni haluaa korjailla meikkiä”, Laaksonen kertoo.

Laadukasta wc-paperia

Suomi on tunnettu paperiteollisuudestaan ja laadukkaasta pehmopaperistaan. Tuontipaperia ja uusia merkkejä on viime vuosina ilmestynyt markkinoille enemmän. Se voi olla osasyy siihen, että erityisesti suomalaisten vastauksissa verrattuna eurooppalaiseen vertailuryhmään tutkimusvastauksissa korostuu korkea laatuvaatimus. Suomalaisilla on paperin laadun suhteen tiukat standardit.

Paperipyyhkeet koetaan hygieenisimmäksi tavaksi kuivata kädet.

”Suomalaisille pehmeys, kestävyys ja paperin imukyky ovat tärkeimmät wc-paperin ominaisuudet ja niiden tärkeys oli tutkimustuloksissa korkeammalla tasolla kuin muissa Euroopan maissa” Laaksonen kertoo. Paperiin kannattaa panostaa myös kustannussyistä, sillä laatu vaikuttaa myös tuotteen käyttöön. ”Hyvälaatuista ja imukykyistä paperia kuluu vähemmän”, Laaksonen muistuttaa. ”Mutta tärkein hyötyhän on laadukas asiakaskokemus.”

Katrin Toilet Study tutkimus

Nettikyselynä tehtyyn tutkimukseen osallistui 500 vastaaja seitsemästä eri maasta. 15 minuutin kysely tehtiin joulukuussa 2023. Kokonaisotanta oli 3 501 vastaaja. Tutkimus tehtiin Suomen lisäksi Isossa-Britanniassa, Saksassa, Puolassa, Norjassa, Tanskassa ja Ruotsissa.

Metsä Tissue

• Metsä Tissuella on eri puolilla Eurooppaa yhdeksän tehdasta, jotka valmistavat laadukkaita pehmopaperituotteita ja tiivispapereita kuluttajien ja ammattilaisten käyttöön.
• Mäntän tehdas on perustettu 1868. Tehdas työllistää yli 400 työntekijää.
• Katrin-brändi tarjoaa kokonaisvaltaisia hygieniaratkaisuja työpaikoille ja wc-tiloihin sekä hyvinvoinnin edistämiseen.