Jykevä puolikuiva, mitä tasapainottaa raikas hapokkuus. Maussa trooppista hedelmää, tammikypsytyksen tuomaa vaniljaisuutta, hieman mausteisuutta ja hunajaa. Jälkimaultaan kermainen, jossa häivähdys toffeen ja vaniljan aromeja. Seurusteluviiniksi. Sopii mainiosti myös pikkusuolaisten, pasta/pitsan kuin myös kanaruokien kanssa nautittavaksi. Viiniä on kypsytetty 2-4 kk amerikkalaisessa tammessa.