Allerum Präst on perinteinen ruotsalainen juusto. Aikoinaan maatilat saattoivat maksaa kirkolle veroa juuston muodossa, mistä juontuu juuston pappia tarkoittava nimi “Präst”. Allerum Präst on maultaan täyteläinen ja aromikas. Rasvapitoisuutensa ansiosta juusto sulaa kauniin pehmeästi, joten se on oivallinen valinta esimerkiksi piirakoihin ja lämpimiin voileipiin.