Kylmäalusta antaa lisää varmuutta kylmien ruokien tarjoiluun. Se antaa tarvittavaa lisäkylmää buffet-pöydissä, ravintoloissa, kouluissa, hotelleissa ja tapahtumissa. Käyttö ja huolto on helppoa; asenna vain alustan sisään jäädytetty kylmämatto ja ota kylmäalusta käyttöön. Kylmäalusta koostuu kolmesta osasta. EPP-alusta ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu kansi voidaan pestä koneellisesti, kylmäelementille vain käsinpesu.