Kaikille pizzatyypeille ja focaccialle soveltuva ensiluokkainen tipo 0 -jauho. Ihanteellinen valinta sekä esifermenteille että suorille taikinoille. Nuvola Super mahdollistaa erityisen kuohkean ja maukkaan kuoren pizzan reunaan. Pizzajauhon proteiinipitoisuus 13,5 g/100 g.