Chill Out Sauvignon Blancin raikkaan hapokkaassa ja kuivassa maussa yhdistyvät kaikki klassiset Sauvignon Blancin piirteet. Sen maussa on vihreän hedelmäinen aromi, jossa on vivahteita omenasta, sitruksesta ja mustaherukan lehdestä. Maku on runsaan raikas, ja siinä on tunnistettavissa myös Australian viinitarhoille ominaisia trooppisia hedelmäisiä sävyjä, kuten passionhedelmää. Rypäleistä käymisteitse valmistettu alkoholijuoma. Viini sopii erinomaisesti kasvisruokien, vähärasvaisen kalan, äyriäisten, simpukoiden ja salaattien kanssa.