LOHI (Salmo salar, viljelty Norjassa), suola (n. 1,4%), savuaromi.
- Lajin nimi: Lohi, merilohi
- Lajin tieteellinen nimi: Salmo salar
Kala/Äyriäiset leikkaus/Muoto: Filee
Kuorrutettu: Ei
Täytetty: Ei
Valmistajan käsittely/Valmistusprosessi: Savustettu
Kalan tyyppi: Lohi
Kalatukku Eriksson
Holkkitie 12 a, 00880 Helsinki