NIERIÄ (Salvelinus alpinus).
- Lajin nimi: Nieriä
- Lajin tieteellinen nimi: Salvelinus alpinus
Kala/Äyriäiset leikkaus/Muoto: Filee
Makeassa tai Merivedessä kasvatettu: Merivesi
Säilytettävä jääkaapissa: Pitää jäähdyttää
Kalan tyyppi: Lohitaimen/meritaimen
Kalatukku E. Eriksson
Holkkitie 12 a, 00880 Helsinki