Lohi (Salmo salar), suola, sokeri.
- Lajin nimi: Lohi, merilohi
- Lajin tieteellinen nimi: Salmo salar
- Tuotantomenetelmä: Kasvatettu
Kuorrutettu: Ei
Täytetty: Ei
Valmistajan käsittely/Valmistusprosessi: Savustettu
Kalan tyyppi: Lohi
Kalatukku E. Eriksson
Holkkitie 12 a, 00880 Helsinki