Perulainen Criollo-alkuperäislajikkeen kaakaosta kylmäpuristettu raakakaakaovoi hurmaa maullaan ja tuoksullaan. E-vitamiinipitoinen kaakaovoi sopii loistavasti leivontaan ja ihonhoitoon. Raakakaakao on yksi kompleksisimmista ja ravinteikkaimmista raaka-aineista maapallolla. Jopa 10% sen painosta on antioksidantteja ja se sisältää kaikki kaakaon tunnetut terveysvaikutukset.