SINISIMPUKKA (mytilus edulis), vesi, sipuli, suola, säilöntäaineet (E211, E202), hapettumisenestoaineet (E330, E331), makeutusaine (E955).
- Lajin nimi: Sinisimpukka
- Lajin tieteellinen nimi: Mytilus edulis
Kala/Äyriäiset leikkaus/Muoto: Kokonainen
Makeassa tai Merivedessä kasvatettu: Merivesi
Kuorittu: Kyllä
Valmistajan käsittely/Valmistusprosessi: Savustettu
Ensisijainen lisäaine: Suolaliemi
Säilytettävä jääkaapissa: Pitää jäähdyttää
Äyriäisten tyyppi: Sinisimpukka
Kalatukku E. Eriksson
Holkkitie 12 a, 00880 Helsinki