Se on sillä siivu! Perinteiseen tapaan graavattua lohta siisteinä siivuina – valmiina nautittavaksi. Hätälän graavilohi on juhlien klassikkoherkku, suosittu suupala, kekkereiden kuningas ja usein parasta leivän päällä. Hätälän laadukkaat graavilohisiivut on valmistettu Oulussa parhaasta Pohjois-Norjan lohesta.