Hyvin perinteikkäällä reseptillä valmistettu reilunkokoinen jauhelihapihvi, jossa suomalaisen naudanlihan lisäksi on sipulia, korppujauhoa ja kananmunaa. Pihveissä on kaunis kullanruskea paistopinta niin kuin
olisi itse pannulla paahtaen kypsennetty.