Kuiva ja hedelmäinen roseeviini, jossa on herkullisen runsas hapokkuus. Viinistä voi löytää mm. punaherukkaa, punaista kirsikkaa, mansikkaa ja sitruunaa. Jälkimaku on hyvin tasapainoinen ja siinä on mineraalinen raikas hapokkuus. Erinomainen kumppani punalihaiselle kalalle tai vaalealle lihalle. Kokeile myös pastasalaattien kera.