Microplane Gourmet -hienoraastin on kestävä ja tarkka työväline mausteiden, sitrushedelmien, kovien juustojen ja muiden aromikkaiden raaka-aineiden hienoon raastamiseen. Terävä, ruostumattomasta teräksestä valmistettu leikkuupinta leikkaa raaka-aineet siististi säilyttäen niiden aromit ja rakenteen. Ergonominen kahva kumisella päällä varmistaa vakaan otteen ammattikeittiön vaativissa olosuhteissa. Raastimessa on ripustuslenkki, ja sen leveä muotoilu tekee työskentelystä tehokasta.