NOILLY PRAT on alkuperäinen ranskalainen vermutti vuodelta 1813. Sen valmistukseen käytetään 20 eri yrttiä ja maustetta ympäri maailmaa, kuten kamomillaa, marokkolaista korianteria, tunisialaista appelsiinia ja seljankukkaa. Valmistusprosessi kestää yli 16 kuukautta. Noilly Pratissa on mausteinen mutta pehmeä maku, jossa on tuoretta sitruksen kuorta, koiruohoa, aprikoosia, seljaa, omenaa ja tuoreita yrttejä. NOILLY PRAT Original Dry sopii täydellisesti aperitiiviksi ja erityisesti merenelävien, kuten ostereiden kanssa.