Pellini Espresso Bar Vivace sekoitus koostuu valikoituja Arabica- ja Robusta-papuja. Hienojen Arabica- ja Robusta-papujen sekoitus, todellinen italialaisen kahvin artesaanitaidon ilmentymä. Jokainen siemaus paljastaa tumman suklaan ja saksanpähkinän täyteläiset vivahteet. Aito italialainen kahvielämys, jossa intohimo kohtaa täydellisyyden. Robusta-pavuista saatu kahviöljy tekee espressosta paksun kerman, jossa on pienet huokoset. Kahvi on voimakkaasti maustettua. Pavut paahdetaan erittäin kevyesti käsin pyörivässä rummussa. Se on sekoitus hienoja kahvipapuja, täydellinen valinta alkuperäisen italialaisen kahvin maistamiseen, mutta myös herkullisen cappuccinon tai latten valmistamiseen. Parhaat kahviviljelmät ja raaka-aineiden huolellinen käsittely ovat avainasemassa tämän korkealaatuisen kahvin valmistuksessa. Sen aito ja perinteinen maku on arvostettu Italiassa ja ulkomailla useiden vuosien ajan.