Punaetikettinen Piper-Heidsieck Brut on yksi maailman tunnetuimmista ja arvostetuimmista samppanjamerkeistä. Piper-Heidsieck Brut sekoitetaan eri vuosikertojen ja palstojen perusviineistä ja siihen käytetään kaikkia kolmea Champagnen alueen rypälelajiketta. Viiniä kypsytetään pullossa 2–3 vuotta ennen myyntiin tuloa. Pyöreä ja suuntäyteinen maku, jossa sitrushedelmää, omenaa, raikasta hapokkuutta. Vaaleankeltainen väri, pienet ja eloisat kuplat. Runsas, raikkaan hedelmäinen tuoksu. Juhlatilaisuuksiin tai sellaisenaan aterialle, mansikoiden kera.