Mykoproteiini (85 %), rapsiproteiini, luontainen aromi, hernekuitu, gluteeniton paahdettu OHRAmallasuute, sieniuute (maltodekstriini, sieniuute). Rapsiproteiini saattaa aiheuttaa allergisia reaktioita kuluttajille, jotka ovat allergisia sinapille tai sitä sisältäville tuotteille. Joissain harvinaisissa tapauksissa Quorn®-tuotteet ovat aiheuttaneet allergisia reaktioita. Mykoproteiini valmistetaan homesieniperheeseen kuuluvasta raaka-aineesta. Mykoproteiinin proteiini- ja kuitupitoisuudet saattavat aiheuttaa yliherkkyyttä joillekin henkilöille.