Matfer Bourgeat'n parilaraappa on kestävä keittiötyöväline ammattilaiskäyttöön. Karkaistusta teräksestä valmistetut terät ja epoksikäsitelty varsi tarjoavat kestävyyttä kovassakin keittiötyössä. PVC-muovinen kahva takaa varman otteen. Muovinen suoja terälle. Raappa on helppo huoltaa ja puhdistaa, ja mukana tulee kymmenen 100 mm terää.